Ph3Gelatiere di Laboratorio /h3 pPer la nostra storica sede di Viale dei Mille, siamo alla ricerca di un/una GELATIERE ADDETTO/A ALLA PRODUZIONE motivato e appassionato, da inserire all'interno del nostro laboratorio. Se ami l'arte del gelato artigianale e vuoi far parte di una realtà fiorentina di assoluta eccellenza, stiamo cercando proprio te. /p h3Di cosa ti occuperai: /h3 ul liProduzione quotidiana di gelato artigianale nel rispetto delle ricette e dei rigorosi standard aziendali. /li liPreparazione delle basi, pastorizzazione e mantecatura. /li liGestione accurata delle materie prima e controllo delle giacenze di magazzino. /li liMantenimento dell'ordine e della pulizia del laboratorio, applicando scrupolosamente i protocolli e le normative HACCP. /li liSupporto al team per garantire l'efficienza del reparto produttivo, specialmente nei periodi di alta stagionalità. /li /ul h3I requisiti che cerchiamo: /h3 ul liEsperienza pregressa (anche breve) come gelatiere o in ruoli produttivi affini nel settore pasticceria/alimentare. /li liPassione genuina per il prodotto artigianale e grande attenzione ai dettagli. /li liConoscenza delle norme igienico-sanitarie (il possesso dell'attestato HACCP in corso di validità costituisce un titolo preferenziale). /li liPropensione al lavoro di squadra, affidabilità e ottime doti organizzative. /li liFlessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi. /li /ul h3Cosa offriamo: /h3 ul liInserimento in un ambiente di lavoro solido, dinamico e di altissima qualità. /li liContratto di lavoro a norma di legge (tipologia e inquadramento saranno valutati in fase di colloquio in base alla reale esperienza del candidato). /li liAffiancamento iniziale per apprendere i nostri processi produttivi e formazione continua. /li /ul pCompensation: Competitive salary /p /p #J-18808-Ljbffr