Cuoco Capo Partita Per Ristorante In Collina Restworld•Pienza, Italia, IT
Descrizione dell’offerta di lavoro
Nel cuore di Pienza (SI), il Ristorante Tramandà è una destinazione per chi ama la cucina e il fascino autentico della Toscana. Un locale formale, con vista mozzafiato sulle colline, dove eleganza e sapori si incontrano ogni giorno in un’esperienza curata e riconoscibile.
Per potenziare la brigata, il ristorante ricerca un/una Cuoco/a Capo Partita, una figura solida e autonoma, capace di gestire la propria sezione con ordine, precisione e responsabilità, contribuendo alla qualità del servizio e alla continuità del lavoro in cucina.
La risorsa si occuperà di:
* Gestione autonoma della propria partita e delle comande
* Preparazione degli antipasti, nel rispetto degli standard della cucina
* Cura della pulizia e dell’ordine degli spazi e delle attrezzature di lavoro
Requisiti richiesti:
* Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo
* Autonomia gestionale e buona organizzazione della partita
* Essere autonomi, poiché viene fornito alloggio condiviso a 5 km dal locale
Un’opportunità ideale per chi cerca un contesto professionale, strutturato e stimolante, in una delle cornici più iconiche della Toscana.
Contratto
Cosa prevede l'offerta
* Contratto: tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione a tempo indeterminato.
* Retribuzione netta: tra 1.600 e 1.800 euro
* Alloggio condiviso incluso per il periodo di lavoro.
* Pasti garantiti durante i turni dello staff.
* Mance
Orario di lavoro
* Full time
* Copertura 5 giorni su 7.
* Turni spezzati per coprire i servizi di pranzo e cena
Cosa offre l'azienda
* Alloggio condiviso incluso
* Pasti inclusi per lo staff
* Mance TOP
Competenze necessarie
* Antipasti
* Autonomia gestione della posizione
* Cucina di carne
* Cucina di pesce
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Gestione comande della cucina
* Piatti freddi
* Preparazione dolci
* Primi piatti
* Secondi piatti
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