Per WIENER HAUS di Bologna (P. C. Meraville) siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI CUCINA.
Se desidera conoscere i requisiti per questo ruolo, continui a leggere per trovare tutte le informazioni pertinenti.
cosa Offriamo
* Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
* Monte ore: 40 ore settimanali suddivise su turni a rotazione;
* Formazione continua e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy;
* Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate;
* Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato;
Principali Responsabilita' Del Nostro Responsabile Di Cucina
* Conosce e verifica tutte le attività relative alla cucina;
* Si occupa insieme al team delle pietanze, seguendo il nostro ricettario e le norme igieniche HACCP;
* È responsabile della formazione e dalla crescita professionale del personale del reparto;
* Collaborando con il proprio team, raggiunge gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
Requisiti
1. Esperienza pregressa nella mansione maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale/tradizionale;
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2. Conoscenza del servizio di cucina;
3. Orientamento al cliente;
Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.
L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.