Sous-Chef - Capo Partita
Le Miramonti Boutique Hotel Restaurant & Wellness del Gruppo Alpissima Mountain Hotels La Thuile (AO):
Ricerca per la stagione Estiva 2025, e con la possibilit di continuit della stagione Invernale 2025 & 2026:
Sous-Chef / Capo Partita :
Che risponderanno direttamente allo Chef, comprovata esperienza nel ruolo in strutture 4 e 5 stelle, conoscenza dei vari metodi di lavoro, ingredienti, attrezzature e processi, conoscenza specifica delle seguenti aree: antipasti, primi, secondi carne/pesce, pasticceria, dovr porre attenzione al rispetto degli standard dell’Hotel, rispettare gli standard sull’ HACCP e la sicurezza previsti in cucina.
Si offre contratto stagionale con possibilit di rinnovo anche per quella Invernale, Vito & Alloggio.