Foodwise è una startup alimentare con sede a zanè (vi) che gestisce un laboratorio e un centro cottura moderno specializzato nella preparazione di pasti pronti, espressi, confezionati e consegnati a aziende, lavoratori e clienti privati. Stiamo cercando un cuoco capo da inserire nello staff per attività di cucina e produzione pasti.
Requisiti
- Esperienza come cuoco in cucina professionale, preferibilmente in centro cottura, mensa o laboratorio gastronomico.
- Ottima capacità organizzativa, affidabilità e senso di responsabilità.
- Conoscenza delle norme HACCP e attenzione alla qualità delle materie prime.
- Interesse per cucina sana, moderna, equilibrata e sostenibile.
- Capacità di lavorare in autonomia e in squadra.
Mansioni principali
- Preparazione dei pasti secondo ricette e standard aziendali.
- Organizzazione della linea di produzione.
- Gestione ingredienti, scorte e riordino cucina.
- Controllo qualità delle preparazioni.
- Collaborazione nella definizione di menù sani, bilanciati e moderni.
- Pulizia e mantenimento dell'ordine negli ambienti di lavoro.
Condizioni
- Sede di lavoro: zanè (vi).
- Orario: dal lunedì al venerdì.
- Contratto da valutare in base all'esperienza.
- Retribuzione in base alle competenze.
