Chef per Resorts Abruzzo Categoria: Produzione e Delivery di servizi: Turismo / Alberghi,TurismoLuogo di lavoro: MontesilvanoLa catena alberghiera Club Esse Hotels & Resorts ricerca per la stagione estiva 2025 uno Chef da inserire presso la propria struttura in Abruzzo.Saranno assegnate le seguenti responsabilità:Rispettare gli standard qualitativi aziendali proponendo, allo stesso tempo, innovazione del prodotto. Gestire e supervisionare l'operatività efficiente della cucina.Gestire e motivare la brigata di cucina garantendo un ambiente di lavoro sereno ed inclusivo e la collaborazione con gli altri reparti.Controllare l'ambiente di lavoro garantendo il rispetto delle norme Haccp e di sicurezza sul lavoro.Monitorare la conservazione degli alimenti garantendo un adeguato stockaggio.Perseguire il rispetto del food cost.Requisiti:Esperienza pluriennale in Resort e Villaggi turistici con servizio a buffet Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCPCompetenza nella gestione delle risorse e dei principi contabili di baseOrientamento alla soddisfazione delle esigenze degli ospitiBuona leadershipSi offre:Contratto a tempo determinato.Retribuzione in linea con il ruolo e l’esperienza.Vitto e alloggioFormazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro E’ possibile inviare la propria candidatura completa di Curriculum compilando il nostro form al seguente Link Riferimento: ChefA Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Montesilvano Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-per-resorts-abruzzo-pescara/16173465.html