Mansione
Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati.
Il nostro cliente, primaria cooperativa sociale, ci ha incaricati di ricercare un:
Restaurant Manager Operativo - Progetto Ristorazione Sociale
Responsabilità
Il Restaurant Manager Operativo - Progetto Ristorazione Sociale, rispondendo direttamente alla direzione e collaborando con tutte le funzioni della società, dovrà occuparsi di:
gestione manageriale e operativa di tutti i servizi legati al punto vendita (circa 50 coperti)
coordinamento risorse
condivisione info e affiancamento costante con gli educatori
promozione del locale
monitoraggio costante KPI
Competenze
Desideriamo entrare in contatto con candidati in possesso dei seguenti requisiti:
anima manageriale per un progetto dal cuore sociale
ottime doti relazionali
flessibilità e propositività
esperienza nel settore Food&Beverage;: capacità di gestire un servizio sotto stress e conoscenza delle dinamiche operative di un locale
padronanza del Food Cost e KPI: capacità analitica per il monitoraggio dei costi della materia prima, gestione dei rapporti con i fornitori e ottimizzazione del magazzino
leadership empatica e inclusiva
visione valoriale: robusto motivazione a lavorare nel Terzo Settore.
Si offre: inserimento diretto in azienda, RAL €) e inquadramento saranno commisurati all'effettiva esperienza maturata dal candidato
Orario di lavoro: tempo completo
Sede di lavoro: Verona (zona Centro Storico)
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.).
J-*-Ljbffr