RituAli
È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.
, brand di
Ali Professional
specializzato nel settore dell’Hotellerie di Lusso, ricerca un/a
Chef de Rang
per un elegante
Hotel 4 stelle di Lusso
situato in centro a
Milano, zona Duomo
.
L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, affacciato direttamente su Piazza del Duomo a Milano. Inoltre, vanta raffinati ristoranti e bar, così come moderne strutture per eventi e un centro fitness.
Gestione del Rango:
coordinamento dell'intera area assegnata, presa delle comande, supporto operativo al flusso di lavoro tra cucina e tavolo.
Servizio al Cliente:
accoglienza, vendita e tecniche complesse (sporzionamento, servizio del vino); assicurarsi che acqua, pane e posate siano sempre pronti e riforniti.
Logistica e Tempi:
comunicazione diretta con la cucina e piena e costante presenza a disposizione dell'ospite per ogni necessità.
Mise en place e Ordine:
allestimento iniziale, sbarazzo e pulizia del tavolo, mantenendo l'ambiente sempre impeccabile.
Esperienza come Commis/Chef de Rang in hotel 4 o 5 stelle.
Disponibilità a lavorare 5 giorni su 7 su turni flessibili unici e spezzati
, inclusi weekend, festivi e rotazioni notturne.
Ottima conoscenza della lingua
inglese
; tutte le altre lingue rappresentano un plus.
Disponibilità inizialmente
stagionale
, con possibilità di proroga sull’annualità.
Contratto a tempo determinato da aprile a ottobre. xjrgpwk
L'azienda garantisce le pari opportunità e accoglie candidature senza distinzione di sesso, età, razza, religione, orientamento sessuale, disabilità o altre caratteristiche protette dalla legge.