Cuoco Capo Partita Per Nuova Osteria Luogo di lavoro: GattinaraDescrizioneHai l'opportunità di far parte di un progetto dall'inizio. Stiamo aprendo un nuovo locale a Gattinara: un’osteria informale con un focus notevole sulla cucina di carne. L'apertura e l'inserimento in squadra sono previsti per metà Maggio.RuoloIn qualità di Cuoco Capo Partita, queste saranno le tue attività quotidiane:Gestirai in autonomia la tua partita occupandoti della linea e del servizio di antipasti, primi, secondi e piatti freddi.Ti dedicherai alla preparazione e cottura della carne, garantendo costanza nella qualità e nell'impiattamento.Coordinerai il flusso delle comande per la tua postazione, rispettando i tempi del servizio.Collaborerai con il resto della cucina per definire come lavorare nel nuovo locale.Chi cerchiamo Hai maturato almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Capo Partita.Conosci bene le basi della cucina di carne e la gestione dei piatti freddi/antipasti.Sei autonomo negli spostamenti per raggiungere Corso Valsesia a Gattinara.Sei disponibile a iniziare il percorso a metà Maggio.Valutiamo anche profili come Aiuto Cuoco con meno esperienza, purché con solide basi tecniche e voglia di crescere nel progetto.ContrattoIl lavoro è organizzato su base Tempo Pieno (40 ore settimanali):Lavorerai su 5 giorni a settimana.Sono previsti turni spezzati.Avrai 2 giorni di riposo a settimana.Entrerai in una squadra nuova, dove l'organizzazione del lavoro verrà costruita insieme sin dal primo giorno.Retribuzione e BeneficiContratto: Tempo determinato finalizzato al passaggio a Indeterminato.Retribuzione: Tra 1.600€ e 1.800€ netti al mese.Mensilità: 14 mensilità.Pasti: Inclusi per il personale.Abbigliamento: Fornito dall'azienda.Extra: Premio economico legato al raggiungimento degli obiettivi di fatturato.Cosa offre l'aziendaPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroBonus fatturatoCompetenze necessarieAntipastiAutonomia gestione della posizioneGestione comande della cucinaPiatti freddiPrimi piattiSecondi piattiCucina di carne Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Gattinara