Pubblicato il 16 giugno
Mansioni della posizione
JPT Group Agenzia per il Lavoro - cerca un/a **Aiuto Pasticceria e Caffetteria**per una Pasticceria Artigianale in Acquanegra sul Chiese (MN), per **TEMPO PIENO 40 ore settimanali dal martedì alla domenica.** **Posizione**:
La risorsa ideale possiede un’ottima padronanza delle tecniche di caffetteria e una naturale predisposizione all'accoglienza. **Responsabilità in Pasticceria (Laboratorio)**
- Preparazione basi: Realizzazione di impasti base (frolla, pan di spagna, masse montate) e creme sotto la supervisione del capo pasticcere.
- Finitura e Decorazione: Farcitura di cornetti, mignon e torte da forno; glassaggio e decorazione estetica dei prodotti.
- Gestione materie prime: Pesatura degli ingredienti seguendo le ricette aziendali e controllo delle scadenze.
- Pulizia e Igiene: Sanificazione degli strumenti di lavoro, delle teglie e mantenimento dell'ordine nel laboratorio secondo le norme HACCP. **Responsabilità in Caffetteria (Banco)**
- Servizio Bar: Supporto preparazione di caffè, cappuccini e bevande calde/fredde.
- Allestimento Banco: Esposizione dei prodotti da forno e della pasticceria fresca.
- Vendita e Accoglienza: Accoglienza dei clienti e gestione delle transazioni di cassa. **- Requisiti**: - Formazione: Diploma alberghiero o attestato di corso professionale in pasticceria.
- Manualità: Precisione nei movimenti e senso estetico per la decorazione.
- Competenze Tecniche: Conoscenza base delle tecniche di pasticceria e della caffetteria italiana.
- Certificazioni: Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità. **- Altre informazioni**:
Sede di lavoro: Acquanegra sul Chiese (MN). Orario di lavoro: Full Time 40 ore settimanali, dalle 6:30 alle 21:00, da martedì a domenica, lunedì di riposo. Tipo di contratto: assunzione a tempo determinato in somministrazione a scopo assuntivo. CCNL Cooperative Sociali - Range RAL 19K - 24K. Candidarsi allegando curriculum vitae in formato Word o PDF. Candidandosi al presente annuncio si autorizza il trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 13 d. lgs. 30 giugno 2003 n°196 - “Codice in materia di protezione dei dati personali” e dell’art. 13 GDPR 679/16 - “Regolamento europeo sulla protezione dei dati personali". JOB PERMANENT TALENT (JPT) B.V. - iscrizione sezione I dell’Albo Informatico delle Agenzie per il Lavoro prot. 0000198 del 02.07.2024 Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i/ sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. JPTSARONNO
