Cerchiamo per il laboratorio situato all'interno della nostra azienda agricola un addetto per le produzioni volte a valorizzare le materie prime prodotte in azienda, da utilizzare nel nostro ristorante agricolo e vendere confezionate nel punto vendita aziendale. Nello specifico si tratta di:
- valorizzazione delle farine macinate a pietra prodotta con i grani antichi aziendali, tramite produzioni di paste fresche, pane, grissini, cracker da abbinare ai formaggi. Possibilità per queste produzioni di utilizzare il forno a legna.
- pasticceria per il ristorante e produzione di biscotti secchi per ristorante e punto vendita
- lavorazione e sezionamento delle carni dei nostri allevamenti
- produzione di conserve e marmellate
Cerchiamo persona aperta mentalmente, con carattere positivo e dinamico, ambizioso, in grado d'inserirsi con entusiasmo in un contesto giovane e in evoluzione e che abbia voglia di sperimentare. Sono richieste esperienze nell'ambito delle produzioni sopra riportate e nell'ambito della ristorazione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Orario:
- Turni
📌 Addetto Alla Panificazione, Pasticceria e
🏢 Podere Il Casale
📍 Pienza