HoscoDescrizione aziendaROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.
ROMEO Collection – Hotel 5* L
ROMEO Napoli operativo dal 2009
ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025
ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026
PosizionePer il Romeo Hotel di Napoli siamo alla ricerca di un Assistant Sommelier che svolga le seguenti mansioni:
Assistere il Sommelier nella selezione, approvvigionamento e conservazione dei vini
Monitorare il consumo di vino, valutare la domanda e formulare raccomandazioni per il rifornimento e l'aggiornamento della selezione di vini
Partecipare al servizio al tavolo, presentando e servendo i vini secondo gli standard di settore
Supportare la gestione e rotazione dell'inventario e degli ordini di cantina
Requisiti
Qualifica AIS / WSET / ALMA o simili
Esperienza pregressa nel medesimo ruolo in ristoranti gourmet di alto livello o in hotel di Lusso
Profonda conoscenza delle diverse regioni vinicole, dei vitigni, delle annate e delle tecniche di vinificazione
Conoscenza fluente della lingua inglese
Spiccate doti relazionali e di vendita
Altre informazioniLa presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91
Informazioni generaliSettore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
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