La ristoenoteca Imperiale, azienda a conduzione familiare nel cuore di Bolgheri, con ristorante ed enoteca tra le più fornite in Toscana (oltre 1000 etichette).
Cerca un/una Capo Partita da inserire nella cucina, che condivida la nostra visione: valorizzare il territorio attraverso una cucina curata, stagionale e autentica.
Il ristorante è immerso nei vigneti e lavora con materie prime locali, molte provenienti direttamente dal nostro orto.
Mansioni
- Gestione autonoma della propria partita
- Preparazione e organizzazione della linea
- Controllo qualità e impiattamento
- Rispetto degli standard igienico-sanitari
Requisiti
- Esperienza nel ruolo
- Passione per la cucina e attenzione al dettaglio
- Capacità di lavorare in team
- Precisione, ordine e affidabilità
Cosa offriamo
- Ambiente di lavoro curato e professionale
- Possibilità di crescita all’interno dell’azienda
- Lavoro in un contesto unico tra vigneti e natura
- Contratto full-time
- Un giorno a settimana libero
- Alloggio
Contratto di lavoro: Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi
Retribuzione: €1.900,00 al mese
Agevolazioni:
- Alloggio
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- Castagneto Carducci, Toscana: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o essere disponibile a trasferirsi con un pacchetto trasferimento a carico del datore di lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- cuoco capo partita: 2 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona