Siamo una solida società di ristorazione con diversi punti vendita a Palermo e un ambizioso piano di grande crescita ed espansione nel territorio. Per supportare il nostro sviluppo, siamo entusiasti di annunciare l'imminente apertura di un nuovo locale nel cuore del centro storico di Palermo Cerchiamo un Cuoco Capopartitaappassionato e competente per unirsi al nostro team di successo. Il Nostro Nuovo Progetto Il nuovo format sarà semplice e informale, focalizzato sui piatti autentici della tradizione siciliana con un piccolo, ricercato, tocco di rivisitazione che ne esalti la qualità e la freschezza. La Figura Che Cerchiamo: Cuoco Capopartita Responsabilità Principali: - Gestione completa e autonoma della propria partita (primi, secondi, antipasti o pasticceria, a seconda delle esigenze). - Garantire la preparazione e l'esecuzione dei piatti in linea con le ricette standardizzate e le direttive dello Chef. - Mantenere l'ordine, la pulizia e il rispetto delle rigorose normative HACCP e delle procedure aziendali. - Integrare la propria attività in un contesto aziendale strutturato che mira alla standardizzazione dei processi e segue una chiara gerarchia. Requisiti Fondamentali - Esperienza pregressa di almeno tre (3) anni nel medesimo ruolo (Cuoco Capopartita) in contesti di ristorazione dinamici, ma estremamente attenti al dettaglio e alla qualità. - Profonda conoscenza e passione per la cucina tradizionale siciliana. - Capacità di integrazione in un ambiente di lavoro organizzato, dove il rispetto di procedure e gerarchie è fondamentale. - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Cosa Offriamo - L'opportunità di far parte di un'azienda solida e in forte espansione. - Un ambiente di lavoro stimolante e professionale che ama far crescere i propri collaboratori. - Formazione continua e supporto professionale per lo sviluppo delle competenze. - Contratto a tempo determinato a scopo di inserimento (finalizzato alla stabilizzazione). Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €1.400,00 - €1.700,00 al mese Benefit: - Orario flessibile