La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di **** professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorativeRICERCAPer notevole azienda cliente del settore Ristorazione di lusso figure in qualità di:CHEF DE PARTIE La risorsa sarà inserita all'interno del ristorante di proprietà del brand sito nella zona di via Monte Napoleone a Milano.Lo Chef de Partie Pasticceria, avrà il compito di supportare l'Executive Chef per preparare i piatti e gestire gli ordini, con l'obiettivodi assicurare la massima qualità.
Il suo lavoro è fondamentale per mantenere alto il livello della cucina, seguendo le indicazioni e le ricette dell'Executive Chef.Che cosa farai concretamente?
La risorsa inserita avrà le seguenti responsabilità:- Preparare menù in collaborazione con lo staff di cucina- Seguire le indicazioni dell'Executive Chef- Proporre nuove preparazioni e modalità di impiattamento- Ottimizzare i processi con attenzione alla velocità e alla qualità- Seguire gli standard di igiene, conoscenza ed applicazione norme HACCP- Aiutare a mantenere il clima cooperativo e amichevole in cucina e coordinare i commis.Chi stiamo cercano?
Il/la candidato/a ideale è in possesso dei seguentirequisiti:- Possiede rapidità di esecuzione, inventiva, precisione e attenzione al particolare nella presentazione dei piatti- Autonomia, flessibilità, conoscenza delle norme Haccp, senso dell'igiene, resistenza fisica e tolleranza allo stress- È in grado di lavorare in team- Buone doti organizzative e relazionali- Necessaria esperienza pregressa nella mansione in contesti di servizio formale- Gradita precedente esperienza in ristoranti del settore lusso di almeno 2 anni- Orario di lavoro full-time, con disponibilità a lavorare nei week-end e festivi e in orari serali.Si offre:inserimento in somministrazione per 6 mesi iniziali, con successivo inserimento a tempo indeterminato direttamente con l'aziendacontratto a tempo determinato6gg su 7Full Time 40 ore settimanaliLUOGO DI LAVORO: MILANO CENTROFacciamo parte di Gi Group Holding () la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale.
Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera.
Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre ***** persone.I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità.
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