Pasticcere Per Rinomato Cafè Bistrot Luogo di lavoro: VeneziaDescrizioneCafè Moro rinomata realtà nel cuore di Venezia, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un pasticcere.All'ombra del Palazzo Franchetti, e con una vista privilegiata sul Canal Ampio, il Cafè Moro offre ai suoi ospiti colazioni, light lunch e aperitivi di qualità.Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel ruolo.Si richiede competenza nella produzione dei lievitati per la colazione e pasticceria moderna.ContrattoSi offre contratto determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.La giornata lavorativa si svolgerà in turni unici, 5 giorni alla settimana, dalle 09:00 alle 18:00.La retribuzione mensile netta è compresa tra i 1.600€ e i 2.000€, in base all'esperienza e alle competenze del candidato.Per le candidature che arriveranno da lontano si offre l'alloggio.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffCompetenze necessarieAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiCucinare prodotti lattiero-caseariDecorare i prodotti di pasticceria per eventi specialiForno a gasGarantire la pulizia dell'area di lavoroIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaPasticceria al cucchiaioPreparazione dolciPreparazioniPreparazioni base di pasticcieriaPulire la cucinaRealizzare prodotti di pasticceria a base di cioccolatoRispettare le porzioni standardUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Venezia