Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l’opportunità giusta per te! Grafton Horeca
è la specializzazione di
Gi Group
dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito
hotellerie,
ristorazione
e
catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. Per azienda cliente del settore della ristorazione organizzata selezioniamo: Store Manager (F/M/D) - Tempo pieno - FO, Noventa di Piave
Di cosa ti occuperai? Gestione operativa dello store:
coordinare e supervisionare tutte le attività operative per garantire il corretto funzionamento del punto vendita; Supervisione e leadership del team:
selezionare, formare, motivare e sviluppare il personale per garantire un ambiente di lavoro positivo e produttivo; Monitorare KPI e performance:
analizzare i Key Performance Indicators (KPI) quali fatturato, margine lordo, ticket medio, tasso di conversione ecc.; Gestione economica:
controllare il budget del punto vendita, ottimizzare i costi operativi e analizzare profitt & loss; Ottimizzare gli ordini:
gestire i fornitori, scorte e logistica per minimizzare sprechi e massimizzare la redditività; Gestione turnazioni e organizzazione del lavoro:
pianificare i turni del personale, gestire ferie, permessi e assicurare la copertura di tutte le fasce orarie, inclusi weekend e festivi; Assicurare la conformità agli standard aziendali e alle normative:
garantire il rispetto delle procedure interne, delle normative di sicurezza e igiene e delle policy interne. Hai queste competenze e caratteristiche? Esperienza pregressa in ruoli di gestione o supervisione nel settore della ristorazione, retail o GDO; Ottima capacità di analisi dati e utilizzo di strumenti digitali; Leadership, gestione del team e capacità di lavorare in un ambiente dinamico; Ottime doti di comunicazione, problem solving e orientamento al cliente; Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Orario di lavoro: Full time 40h (turno unico), 6 su 7 Offerta Contrattuale: Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato di un anno finalizzato all’inserimento a tempo indeterminato; Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del/la candidato/a; Formazione continua e opportunità di sviluppo professionale; Ambiente di lavoro inclusivo e dinamico; Pacchetto retributivo competitivo con benefit aziendali. Luogo di lavoro: Noventa di Piave (VE) Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!
#J-18808-Ljbffr