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Chef de cuisine

Lido degli Estensi
Hotel Plaza di Ambra Srl
Capocuoco
30.000 € - 36.000 € all'anno
Pubblicato il 26 settembre
Descrizione

Siamo alla ricerca di uno Chef qualificato e motivato che entri a far parte del nostro team per la stagione estiva 2026. La figura in oggetto avrà la responsabilità completa della cucina, coordinando ogni aspetto organizzativo e operativo.

Principali responsabilità:

* Gestione e supervisione della brigata di cucina;
* Ricerca, selezione e coordinamento dei collaboratori;
* Pianificazione dei menù in linea con l'identità della struttura;
* Gestione ordini e rapporti con i fornitori;
* Controllo qualità delle preparazioni e rispetto delle normative igienico-sanitarie.

Requisiti:

* Esperienza consolidata nel ruolo di Chef in strutture alberghiere o ristoranti di livello;
* Capacità organizzative, leadership e attitudine al lavoro di squadra;
* Creatività, attenzione alla qualità e orientamento alla soddisfazione dell'ospite;
* Affidabilità nella gestione di budget, ordini e forniture.

Offerta:

* Contratto stagionale con possibilità di collaborazione continuativa anche oltre i mesi di apertura (primavera/autunno per attività di pianificazione, contatti con fornitori e progettazione della stagione);
* Retribuzione a partire da € 3.000 netti mensili, commisurata alle effettive competenze e capacità dimostrate;
* Opportunità di lavorare in un ambiente professionale, motivante e con ampia autonomia organizzativa.

Se sei uno Chef intraprendente e desideri portare il tuo talento in una realtà dinamica e accogliente, inviaci il tuo curriculum aggiornato a

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto: 5-8 mesi

Retribuzione: a partire da €3.000,00 al mese

Benefit:

* Alloggio
* Mensa aziendale

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