Restaurant Manager Per Ristorante Luogo di lavoro: Montecatini-TermeDescrizioneCerchi una posizione stabile come Restaurant manager in un locale dinamico nel cuore di Montecatini Terme? Dimora Querciamatta ti offre l'opportunità di guidare un team in un ambiente che valorizza il capitale umano e mette le persone al primo posto. Il locale propone pranzi veloci con ingredienti di stagione, cicchetti, cocktail d'autore e aperitivi, con un brunch nei weekend. Siamo aperti dal mercoledì al lunedì dalle 10:00 alle 23:00, e cerchiamo un professionista con esperienza per coordinare sala e cucina, garantendo un servizio di qualità e un ambiente di lavoro sano.Cosa Farai:Gestirai la brigata di sala e cucina, coordinando il team e assicurando un servizio impeccabileTi occuperai dell'organizzazione degli ordini e delle forniture, ottimizzando i processi operativiProgrammerai i turni del personale garantendo copertura e equilibrioSupervisionerai il personale, motivandolo e supportandolo nella crescita professionaleCreerai e analizzerai report per monitorare performance e risultatiValuterai i feedback dei clienti per migliorare continuamente l'esperienza offertaCurerai l'accoglienza dei clienti, creando un'atmosfera calorosa e professionaleChi Cerchiamo:Hai almeno 5 anni di esperienza come restaurant manager o in ruoli similiHai maturato esperienza in locali con caratteristiche simili (cocktail bar, bistrot, locali all day)Conosci l'inglese per gestire una clientela anche internazionaleSai gestire una brigata, organizzare turni e forniture con autonomiaHai capacità di leadership e orientamento al risultatoContrattoSi offre contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è full time su 40 ore settimanali, con turni misti distribuiti su 5 giorni a settimana. L'inizio è previsto il prima possibile.La retribuzione proposta è una RAL tra 28.000 e 35.000 € lordi annui, commisurata all'esperienza. Sono previsti inoltre: alloggio singolo incluso, pasti per lo staff, formazione continua e bonus legati al fatturato.Dimora Querciamatta fa parte di un gruppo che mette il capitale umano al primo posto, portando in questo settore una cultura aziendale orientata al benessere e alla valorizzazione delle persone. L'obiettivo è creare un ambiente di lavoro sano dove ogni membro del team possa sentirsi parte di un progetto solido e in crescita.Cosa offre l'aziendaAlloggio singolo inclusoPasti inclusi per lo staffFormazione continuaBonus fatturatoCompetenze necessarieGestione brigataOrganizzazione ordini e fornitureProgrammare i turniSupervisionare il personaleCreazione e lettura reportValutare i feedback dei clientiAccoglienza clienti Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Montecatini-Terme Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/restaurant-manager-per-ristorante-pistoia/21514698.html