Job Just On Business Just On Business Spa (JOB) è un'agenzia per il lavoro specializzata nella ricerca e selezione, amministrazione e formazione del personale, presente sul mercato da oltre vent'anni. Siamo alla ricerca di una figura di PASTICCERE/A per un laboratorio in zona Moncalieri. Principali mansioni: - Preparazione e produzione di un'ampia gamma di prodotti di pasticceria (fresca, secca, lievitati, torte da cerimonia e monoporzioni). - Gestione autonoma delle fasi di impasto, lievitazione, cottura e finitura. - Creazione di creme, farciture e glasse. - Decorazione e guarnizione creativa dei prodotti per la vendita e su ordinazione. - Controllo della qualità degli ingredienti e dei prodotti finiti. - Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza sul lavoro. - Mantenimento dell'ordine e della pulizia nel laboratorio e delle attrezzature. Requisiti Richiesti: - Diploma di scuola alberghiera o attestato di formazione professionale in pasticceria (o esperienza equivalente). - Esperienza pregressa nella mansione - Conoscenza delle materie prime e delle tecniche di pasticceria classica e moderna. - Padronanza nell'utilizzo di macchinari e strumenti da laboratorio. - Attestato HACCP in corso di validità. Luogo di lavoro: MONCALIERI (TO) L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Settore: Industria alimentare Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Percentuale di occupazione: Full-time Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato