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Sommelier (livigno)

Livigno
Lungolivigno
Sommelier
Pubblicato il 14 marzo
Descrizione

Chi siamo\nLungolivigno è uno dei principali gruppi ricettivo–commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.\nCon 5 strutture di alto pregio, incastonate tra le cime maestose e il cielo terso della Valtellina, operiamo da oltre 60 anni nell’hotellerie con un approccio che mette le persone al centro: ospiti e collaboratori.\nIl nostro impegno è offrire esperienze di eccellenza, in un atmosfera dove passione, attenzione al dettaglio e spirito di squadra sono valori concreti.\nNon solo hotel, radicato nel contesto alpino di Livigno, VALICO, il multibrand luxury di proprietà di Lungolivigno Group che si articola in quattro store fisici e in un e-commerce.\n*Sommelier:***Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:**\nSommelier La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.\nUn professionista appassionato, curioso e attento, capace di trasformare ogni calice in un’esperienza sensoriale unica.\nIl nostro Sommelier ideale è solare, con eccellenti doti relazionali e un forte spirito di squadra, sempre orientato a valorizzare la proposta enologica attraverso racconto, abbinamento e servizio impeccabile.\nCosa farai\n*Nello specifico ti occuperai di:**\nCurare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione, Chef e Maître, selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura.\nAccogliere, consigliare e accompagnare l’ospite nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù.\nEseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita.\nFormare e supportare la brigata di sala sulla proposta enologica e sulle tecniche di servizio.\nCollaborare con il team di sala, supportando e garantendo un servizio fluido e armonioso.\nPromuovere in maniera proattiva i servizi Lungolivigno, anche attraverso storytelling e momenti esperienziali.\nMantenersi costantemente aggiornato su menù, metodi di preparazione e tendenze del settore per offrire consigli sempre puntuali e personalizzati.\nConoscere e promuovere eventi e servizi offerti dall’hotel, anche extra reparto.\nGarantire ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro di propria competenza.\nIncentivare la vendita di prodotti e offerte speciali, in accordo con il proprio responsabile.\nCosa cerchiamo\n*Hard Skills competenze tecniche:**\nEsperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)\nOttime capacità di relazione con il cliente\nPreparazione professionale nel settore Food & Beverage\nBuona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus\nOttime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia\nOttima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus\nCompetenza nell’abbinamento al food per un’esperienza sensoriale completa.\n*Soft Skills qualità personali:**\nAttitudine al lavoro di squadra\nComunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali\nOrientamento alla qualità e all’ospite\nFlessibilità e problem solving\nProattività e iniziativa\nPassione per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile\nPrecisione, affidabilità e senso di responsabilità\nCosa offriamo\nInserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali\nRetribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza\nTipologia contrattuale discussa in fase di colloquio\nAmbiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone\nProgetti di formazione e crescita professionale\nBenefit\nImmagina di vivere un’esperienza che non è solo lavoro, ma anche condivisione e scoperta:\nVitto completo (colazione, pranzo e cena, anche nei giorni liberi) e alloggio condiviso in spazi accoglienti, dove nascono momenti di convivialità con i colleghi\nTrasporto pubblico gratuito in tutto il comune di Livigno, per muoverti in libertà\nOrario regolamentato secondo CCNL Turismo, per garantire equilibrio\nPremi competitivi legati al raggiungimento degli obiettivi, per valorizzare l’impegno e i risultati\nFornitura e lavaggio di biancheria da bagno e da letto per chi soggiorna nelle Staff House Lungolivigno\nAttività ed escursioni settimanali, per esplorare paesaggi unici e vivere la montagna insieme\nSpa e palestra a tua disposizione, per rigenerarti e prenderti cura di te\nDivise sempre perfette, grazie al nostro servizio di lavaggio e stiratura\nEventi interni e momenti di community, feste e iniziative per vivere al meglio l'intera squadra\nSconti esclusivi su trattamenti wellness, su prodotti spa, nelle nostre boutique di alta moda, per il noleggio di attrezzature sportive e sui soggiorni per te e familiari\nEsperienze gastronomiche nei nostri ristoranti e bar a condizioni vantaggiose\nAcquisti a prez

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