Synergie Italia S.p.A., filiale di Palermo, ricerca per azienda cliente un/una
AIUTO CUOCO/A
La risorsa sarà inserita nel team di cucina e supporterà lo Chef e il personale di cucina nella preparazione delle pietanze, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari della struttura.
Nello specifico:
* Supporto nella preparazione delle materie prime (pulizia, taglio e porzionatura);
* Collaborazione nella preparazione dei pasti secondo le indicazioni dello Chef;
* Preparazione e gestione delle basi di cucina (sughi, salse, impasti, ecc.);
* Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro durante e dopo il servizio;
* Corretta conservazione degli alimenti secondo normativa HACCP;
* Supporto nella gestione delle scorte e stoccaggio delle materie prime;
* Lavaggio e sanificazione di utensili, attrezzature e ambienti di cucina;
* Collaborazione con il team per garantire un servizio fluido e puntuale.
* Esperienza, anche minima, in contesti di cucina (ristoranti, mense, hotel);
* Conoscenza base delle tecniche di preparazione alimentare;
* In possesso di attestato HACCP;
* Buona manualità e velocità operativa;
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
Inquadramento: CCNL PUBBLICI ESERCIZI RISTORAZIONE TURISMO 7° livello
1100-1300€ lordi
Orario di lavoro: full time su turni
Sede di lavoro: CEFALU' (PA)
L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004