Sei un professionista esperto nel settore della ristorazione collettiva e cerchi una nuova sfida in un contesto dinamico e prestigioso?
Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati.
Per un'importante azienda multinazionale leader nei servizi di ristorazione collettiva, stiamo cercando un:
DIRETTORE DI RISTORAZIONE Si offre: contratto di assunzione a tempo indeterminato direttamente in azienda.
RAL (range 35.000€ €) e inquadramento saranno commisurate all'effettiva esperienza maturata dal candidato.
Orario di lavoro: full time, lunedì - venerdì.
Luogo di lavoro: Udine (UD)
Di cosa ti occuperai? Sarai inserito all'interno di un prestigioso impianto aziendale e avrai la responsabilità di:
coordinare la gestione operativa del sito, occupandomi della pianificazione del budget e del controllo del conto economico;organizzare il lavoro quotidiano del team e pianificare gli approvvigionamenti alimentari in modo efficiente;assicurare il rigoroso rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro e alimentare, con particolare attenzione alle procedure HACCP;monitorare costantemente la qualità del servizio, implementando azioni di miglioramento continuo;gestire il rapporto diretto con il cliente, garantendo una comunicazione chiara, proattiva e risolutiva;coordinare eventuali attività di catering e banqueting in base alle specifiche esigenze.Quali requisiti stiamo cercando? consolidata esperienza di almeno 4-5 anni in un ruolo analogo nel settore della ristorazione collettiva;Diploma in ambito alberghiero o Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, della Ristorazione o affini;buona conoscenza della lingua inglese;ottime doti gestionali e organizzative;capacità comprovata di coordinamento di team superiori a 15 persone;flessibilità e proattività.--
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77).
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