Cuoco Capo Partita Per Nuova Osteria Luogo di lavoro: GattinaraDescrizioneHai l'opportunità di far parte di un progetto dall'inizio. Stiamo aprendo un nuovo locale a Gattinara : un’osteria informale con un focus importante sulla cucina di carne. L'apertura e l'inserimento in squadra sono previsti per metà Maggio. RuoloIn qualità di Cuoco Capo Partita, queste saranno le tue attività quotidiane: Gestirai in autonomia la tua partita occupandoti della linea e del servizio di antipasti, primi, secondi e piatti freddi. Ti dedicherai alla preparazione e cottura della carne, garantendo costanza nella qualità e nell'impiattamento. Coordinerai il flusso delle comande per la tua postazione, rispettando i tempi del servizio. Collaborerai con il resto della cucina per definire come lavorare nel nuovo locale. Chi cerchiamo Hai maturato almeno 2 anni di esperienza nel ruolo di Capo Partita. Conosci bene le basi della cucina di carne e la gestione dei piatti freddi/antipasti. Sei autonomo negli spostamenti per raggiungere Corso Valsesia a Gattinara. Sei disponibile a iniziare il percorso a metà Maggio. Valutiamo anche profili come Aiuto Cuoco con meno esperienza, purché con solide basi tecniche e voglia di crescere nel progetto. ContrattoIl lavoro è strutturato su base Tempo Pieno (40 ore settimanali) : Lavorerai su 5 giorni a settimana. Sono previsti turni spezzati. Avrai 2 giorni di riposo a settimana. Entrerai in una squadra nuova, dove l'organizzazione del lavoro verrà costruita insieme sin dal primo giorno. Retribuzione e BeneficiContratto: Tempo determinato finalizzato al passaggio a Indeterminato. Retribuzione: Tra 1.600€ e 1.800€ netti al mese .