Mansione Sei un MACELLAIO esperto o hai una forte passione per la lavorazione della carne? Sei una persona dinamica e ti piace trasformare il servizio al cliente in una vera esperienza di qualit ? Allora candidati subito, perché Randstad Italia, divisione Hospitality&, Retail, filiale di Bologna ricerca per un'azienda leader di mercato con una vasta rete di supermercati e ipermercati distribuiti su tutto il territorio nazionale MACELLAIO ESPERTO / BANCONISTA REPARTO MACELLERIA Luogo di lavoro: Bologna Orario di lavoro: part time/full time Responsabilit Macellaio avr la responsabilit della cura, della gestione e dello sviluppo di tutte le attivit del banco Macelleria. Nello specifico si occuper di: Disosso, sezionamento e preparazione di tutti i tagli di carne (bovina, suina, avicola) secondo gli standard aziendali. Allestimento del banco Macelleria e adeguata prezzatura dei prodotti. Vendita assistita e consulenza specifica al cliente sulla tipologia di carne e sul metodo di cottura più adatto. Preparazione di elaborati di macelleria (salsicce, spiedini, preparati pronti a cuocere, ecc.). Pulizia, sanificazione e cura del banco e dell'area di lavoro secondo le rigorose procedure HACCP. Competenze Il Macellaio che stiamo cercando è in possesso dei seguenti requisiti fondamentali: Pregressa e comprovata esperienza come Macellaio o Banconista di Macelleria, preferibilmente nel settore GDO o in Macellerie tradizionali. Ottima conoscenza dei vari tagli di carne e delle tecniche di lavorazione. Abilit nell'utilizzo degli strumenti tipici del mestiere (segaossa, tritacarne, coltelli e affilatura). Forte orientamento al servizio e al contatto diretto con il pubblico. Candidati subito per non farti scappare questa opportunit ! La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). vetrinabakeca