L' Hotel 4 stelle Antico Borgo di Sutri e N'uovo vino e cucina, in una location suggestiva nel cuore della Tuscia, a Sutri (VT), sono alla ricerca delle seguenti figure professionali:
• Chef de Rang Sommelier
Il ristorante della struttura, presente nella Guida MICHELIN 2026 è legato ad un importante progetto di sviluppo. Il menu è legato alla cucina italiana soprattutto del centro Italia in chiave fine dining.
Il candidato/a deve possedere:
– Almeno un diploma di scuola media superiore
– Comprovata esperienza nel settore (almeno 2 anni)
– Avvalorate capacità di prendere e gestire le comande in contesti di fine dining
– Autonomia nella gestione del proprio rango e nell'organizzazione del servizio
– Conoscenza della lingua inglese di livello B2 o superiore
– Diploma di Sommelier
– Propensione al lavoro di squadra
– Attitudine all'ospitalità
– Buone doti di problem-solving
– Rispetto delle procedure aziendali e delle normative
Offriamo:
– Stipendio commisurato alle reali capacità
– Inserimento in un team giovane e professionale
– Ambiente stimolante e possibilità di crescita
– Contratto a tempo determinato con obiettivo trasformazione in indeterminato e retribuzione in relazione all'esperienza e capacità dimostrate.
– Possibilità di alloggio con contributo spese
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.