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Pasticcere/a (lucca)

Lucca
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Pasticcere
Pubblicato il 9 febbraio
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Offriamo il ruolo di PASTICCERE/A a partire dalla stagione estiva per la nostra bellissima struttura BLU HOTEL LACONIA VILLAGE **** – Cannigione di Arzachena (SS).
Sarai responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione.
E' la posizione adatta a te se hai:
Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere/a in alberghi 4 stelle
Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc...)
Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
Buona conoscenza delle normative HACCP
Buona conoscenza dell'arte bianca in generale
Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.
Contratto di lavoro tempo pieno con possibilità di inizio dalla stagione estiva
Collaborazione, crescita umana e professionale all'interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in ?? sviluppo
Team di lavoro formato e strutturato
Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
Interessante pacchetto welfare
Vitto e alloggio
Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari opportunità di lavoro ? tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.
T Fronti dovve essere invovut invstigto in cui autorizzazione al trattamento dei dati personol al Conformità a GDPR e saranno utilizzati exclusivament. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.
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