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- Gestione della mise en place, valorizzazione e riassortimento dei buffet (da 600 a 1.000 coperti per servizio)
- Supporto al Capo Pasticceria e collaborazione con il team di cucina
- Garanzia della qualità del servizio e del rispetto delle norme di igiene e sicurezza
- Cura della relazione con il cliente, personalizzando il servizio **Requisiti richiesti**: - **Formazione o Esperienza**: Esperienza nel ruolo (anche breve) o diploma di pasticceria
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