Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.\nCordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione.\nIn Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale.\nGiacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Sommelier per il nostro ristorante stagionale su Robusto dei Marmi sito in Via Achille Franceschi, 19.\nLa figura ricercata si occuperà delle seguenti attività: Svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio;\nOrganizzare e monitorare la cantina vini;\nMantenere pulita ed ordinata la cantina, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale;\nIllustrare al Cliente le referenze disponibili ed effettua relativo servizio;\nGarantire il rispetto delle procedure e degli standard per offrire un servizio efficace e di eccellenza;\nCollaborare con Responsabile Acquisti e Beverage Specialist per l’approvvigionamento, la gestione e l’organizzazione della cantina;\nCreare settimanalmente e mensilmente reportistiche di vendita e statistiche dell’Outlet di riferimento, secondo le direttive ricevute e allo scopo di adattare e migliorare costantemente l’offerta al Cliente;\nControllare l’inventario di prodotti e attrezzature, al fine di produrre e inoltrare puntualmente le richieste di acquisto, secondo le procedure aziendali. Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti: Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;\nOttima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus.\nAbiti nelle immediate vicinanze. Completano il profilo:\nDisponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.\nCosa offriamo: Un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;\nSconto dipendenti presso i nostri ristoranti;\nPossibilità di alloggio in staff house. E' possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.