Ricerchiamo un MACELLAIO per supermercato sito a Vignale Monferrato (AL).
La figura selezionata si occuper del taglio e preparazione delle carni per vendita diretta al banco.
In particolare:
Tagliare e/o addurre alle macchine in uso le parti delle varie lavorazioni;
Sezionare le varie parti nei tagli idonei alle lavorazioni;
Scegliere e preparare le parti per la produzione degli impasti per gli insaccati.
Sezionare le varie parti nei tagli idonei alla presentazione e vendita;
Tagliare le parti da vendere o da confezionare (porzionamento);
Scegliere e preparare le parti per la produzione degli insaccati freschi o dei piatti pre-preparati;
Predisporre e organizzare l'esposizione dei vari tagli e del preconfezionato;
Verificare e sovrintendere alla corretta pulizia dei luoghi di lavorazione e di esposizione.
Orario di lavoro: full time (copertura fascia oraria 6:00 – 21:00 su turnazione), dal lunedì al sabato, la domenica solo la mattina.
Inquadramento:
Si offre contratto inziale di 6 mesi diretto in azienda finalizzato all'assunzione.
A seconda dell'esperienza del candidato si valuta anche contratto a tempo indeterminato. vetrinabakeca