Overview Chef responsabile di cucina Mohameth•Brescia, Salo', ItaliaDescrizione dell'offerta di lavoro: Chef Senegalese di 34 anni con esperienza pluriennale nella ristorazione, appassionato di cucina italiana, con forte attenzione alla qualità delle materie prime e alla cura del dettaglio. Ha maturato competenze sia in cucine tradizionali che moderne, sviluppando un approccio creativo ma sempre rispettoso della stagionalità e delle tecniche di base. Abituato a lavorare in team e sotto pressione, gestisce in autonomia la linea, l'organizzazione della brigata e il controllo delle forniture. Dinamico, affidabile e motivato, con l'obiettivo di crescere professionalmente e contribuire al successo del ristorante attraverso piatti che uniscano gusto, estetica e identità. Disponibile a valutare nuove occasione in ambienti stimolanti e ben organizzati.
Responsabilità
Gestire in autonomia la linea di cucina, l'organizzazione della brigata e il controllo delle forniture.
Qualifiche e profilo
Esperienza pluriennale nella ristorazione.
Appassionato di cucina italiana.
Attenzione alla qualità delle materie prime e cura del dettaglio.
Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
Approccio creativo ma rispettoso della stagionalità e delle tecniche di base.
Disponibilità a valutare nuove opportunità in ambienti stimolanti e ben organizzati.
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