FILIALE: BARI CAMPIONEStai cercando un possibilità in un contesto alimentare strutturato? Ti piacerebbe lavorare all interno di un reparto macelleria, occupandoti della lavorazione delle carni e del servizio al cliente?
Noi di Gi Group, filiale di Bari, ricerchiamo per azienda cliente operante nel settore GDO/retail alimentare una risorsa da inserire come:
MACELLAIO/A - ADDETTO/A REPARTO MACELLERIA
Di cosa ti dovrai occupare?
Sarai inserito/a all interno del reparto macelleria e ti occuperai delle principali attività legate alla lavorazione e vendita delle carni. In particolare ti occuperai di:
disosso, taglio e porzionatura delle diverse tipologie di carne;
preparazione del banco macelleria e sistemazione dei prodotti pronti alla vendita;
utilizzo degli strumenti e dei macchinari specifici (coltelli, seghe, affettatrici, tritacarne, bilance, confezionatrici, ecc.);
confezionamento, etichettatura e corretta esposizione dei prodotti;
verifica delle scorte e controllo delle date di scadenza;
rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure di sicurezza;
relazione con la clientela, supportandola nella scelta dei tagli e nelle richieste specifiche.
Hai queste competenze e caratteristiche?
Esperienza pregressa di almeno 3 anni nel ruolo di macellaio/addetto reparto macelleria.
Ottima manualità nel taglio, disosso e preparazione delle carni.
Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Capacità di utilizzo in sicurezza degli strumenti e delle attrezzature di reparto.
Orientamento al cliente, precisione e affidabilità.
Disponibilità al lavoro full time e a flessibilità oraria.
Orario di lavoro
Full time, 40 ore settimanali.
Offerta contrattuale
Inserimento in somministrazione a tempo determinato.
Contratto iniziale di 3 mesi, con possibilità di rinnovo.
Inquadramento e retribuzione saranno valutati in base all esperienza maturata.
Luogo di lavoro
Monopoli (BA)
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