MANO® Ristorante di Sirmione ricerca Pastry Chef per la stagione 2026.
Si ricerca figura di pluriennale esperienza di settore (5+ anni) e con valide referenza a CV.
Mansione:
- Capacità strutturazione menu di desserts al piatto
- Capacità gestione operativa partita di pasticceria e laboratorio
- Gestione ordini con fornitori e Chef di Cucina
- Gestione magazzino, inventario, frighi e scadenze
- Gestione produzione linea per il Breakfast Service del reparto Hotel
- Gestione produzione linea per altro ristorante in sede (facoltativo)
Tempo determinato 8h secondo CCNL, inclusivo di vitto e alloggio.
Tutte le indennità contrattuali escluse e regolarmente erogate a fine rapporto di lavoro.
Prego astenersi non idonei a precedenti requisiti.
MANO®