Villaggio Turistico situato a Marina di Modica (RG), cerca per la stagione estiva da Maggio a Settembre, N.1 Cuoco Capo partita.
Il collaboratore sarà responsabile della partita assegnata e dovrà saper gestire in autonomia cotture, linee e servizio.
Risponderà direttamente allo Chef creando il giusto spirito di squadra con tutta la brigata.
Avrà la responsabilità di preparare e presentare piatti in linea con gli standard di eccellenza richiesti dallo Chef.
Dovrà garantire elevati standard igienico-sanitari, alimentari e di sicurezza ed il rispetto delle norme HACCP
Requisiti
· Minimo 2 anni d’esperienza nel ruolo di capo partita in ristoranti di villaggi 4/5 stelle
· Competenze tecniche e spiccata sensibilità per la qualità ed il dettaglio
· Predisposizione al lavoro in Team
· Capacità organizzative, di coordinamento e di supervisione
· Capacità di autocontrollo e gestione della pressione
· Monitorare le scorte presenti in magazzino, avvisando in maniera pro-attiva lo Chef
L'Azienda offre Vitto, alloggio e stipendi adeguati all'esperienza acquisita.
I candidati interessati devono inviare/allegare il proprio Curriculum Vitae, fornendo l'autorizzazione al trattamento dei propri dati personali.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi
Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese
Agevolazioni:
- Alloggio