Un de nos prestigieux restaurants partenaires, un bistronomique situé à Cap d'Ail, recherche un **Chef de Partie** autonome et passionné pour rejoindre son équipe dynamique.
Ce restaurant, reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance conviviale, offre une expérience culinaire exceptionnelle aux amateurs de gastronomie. **Missions Principales**: - Confectionner les plats en suivant les recettes et les instructions du Chef.
- Assurer la mise en place du poste de travail en fonction des fiches techniques.
- Superviser et former les commis de cuisine.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.
- Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, BEP Hôtellerie).
- Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un restaurant bistronomique.
- Excellente maîtrise des techniques culinaires et des cuissons.
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période de resistente affluence. **Informations supplémentaires fournies par l'établissement**: - ** Localisation du poste **:Cap d'Ail, France.
- CDD - poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin octobre.
- 42 heures par semaine, avec un rythme de travail de 5 jours sur 7.
- 2 jours de coupures et 3 jours en continu.
- Heures supplémentaires payées.
- Abonnement de transport remboursé.
- Restaurant ouvert 7 jours sur 7.
- Service de 30 à 80 couverts par midi et soir.
- Brigade composée de 10 personnes. Qui sommes nous ? Diamond Solutions est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie et Restauration de luxe ! Fort de notre partenariat avec plus de 200 établissements de renom à travers la France et à l’international, notre cabinet met à votre disposition un vaste réseau d'opportunités professionnelles pour répondre à tous vos besoins. Nos Talents Managers Hôteliers/Restaurateurs, issus des établissements les plus prestigieux de France sont entièrement à votre service pour:
- Vous accompagner de A à Z dans votre recherche d’emploi.
- Vous proposer les meilleurs offres du marché selon vos critères.
- Vous faire évoluer professionnellement en vous faisant monter les échelons. Si vous aspirez à une carrière exceptionnelle, laissez-nous mettre en lumière votre talent, en vous guidant vers des opportunités à la hauteur de vos ambitions. Bienvenue chez Diamond Solutions !