ResponsabilitàIl/la Capo Partita di Pasticceria supporta il Pastry Chef nella preparazione di dolci per linea buffet e servizio al piatto. Collabora attivamente alla gestione della partita, dal controllo degli approvvigionamenti delle materie prime fino ai compiti di pulizia, seguendo le indicazioni con serietà e professionalità.
In assenza del Pastry Chef, il Capo Partita presidia la pasticceria assicurandone il buon funzionamento.
Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts.
Qualifiche
Diploma professionale
Forte motivazione al lavoro in Team
Massima attenzione al rispetto degli standard
Rispetto delle normative in materia di igiene
Forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi assegnati
Esperienza in Pasticceria di ristorante o hotel, non necessariamente di lusso
Contratto
Contratto CCNL Turismo Full Time
Orari di lavoro trasparenti e sostenibili
Settimana lavorativa di 5 giorni
Alloggio con wi-fi gratuito
Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito
Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario)
Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale
Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente
Premi economici aggiuntivi per le migliori performance
Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay e nei 650 Hotel Preferred in tutto il mondo
Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay
ApplicazioneTutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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