Adecco Tourism& Travel è alla ricerca di un/una Maître/Sommelier capace di offrire un’esperienza di ospitalità impeccabile all’interno di un prestigioso Hotel di Lusso 5★ a Roma.La figura, chiave per la gestione del servizio di ristorazione, guiderà la sala con stile, competenza e un approccio orientato all’eccellenza.Responsabilità principaliCoordinare e supervisionare il servizio di sala garantendo standard elevati e continuità qualitativa.Accogliere gli ospiti assicurando un’esperienza personalizzata, discreta e raffinata.Curare la carta dei vini, selezione, approvvigionamenti e gestione della cantina.Consigliare gli ospiti con competenza tecnica e capacità narrative sul mondo del vino.Formare e guidare il team di sala, promuovendo professionalità e attenzione al dettaglio.Collaborare con Chef e Management per migliorare costantemente il servizio e l’offerta.Gestire eventuali esigenze particolari degli ospiti, anticipando bisogni e preferenze.RequisitiEsperienza consolidata nel ruolo di Maître e/o Sommelier in contesti luxury o fine dining.Diploma AIS, WSET o equivalenti costituirà titolo preferenziale.Ottime capacità organizzative e di leadership, con forte attenzione al guest experience.Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese; gradita la conoscenza di una terza lingua.Eleganza, presenza curata, predisposizione ai rapporti interpersonali.Passione per il mondo dell’ospitalità e del vino, orientamento all’eccellenza.OffertaInserimento in una struttura iconica del panorama romano.Ambiente fortemente orientato alla qualità e alla valorizzazione del talento.Contratto commisurato all’esperienza.Concrete opportunità di crescita professionale. Sede di lavoro: Roma