Per noto ristorante/bar pugliese, siamo alla ricerca di un: BARMAN/BARTENDER Le principali attività saranno: - Organizzazione dell'attrezzatura e controllo della merce; - Preparazione dei pre-batch, sirup, sode, frutta ed infusi; - Preparazione delle bevande e dei cocktail; - Servizio al bancone; - Servizio in sala quando richiesto dal cliente; - Controllo scorte e rifornimento del magazzino. HARD SKILLS: - Esperienza mínima nel ruolo; - Percorso strutturato in cocktail bar e/o catene di ristoranti/alberghi; - Conoscenza delle tecniche di miscelazione e delle tecniche di preparazione degli home made; - Conoscenza dei liquori, distillati, vini e del ricettario IBA; - Spiccata passione per il beverage e la miscelazione; - Inglese intermedio; - Accoglienza ai clienti. - Preparazione del servizio con allestimento tavoli e mice en place; - Servizio ai tavoli, presa e gestione delle comande; - Servizio ristorante con piatti e servizio bar. SOFT SKILLS: - Proattività, problem solving e spirito d'iniziativa; - Empatia e supporto alla clientela. ORARIO: dal lunedì alla domenica su turno serale con un giorno di riposo a settimana. SEDE DI LAVORO: Ceglie Messapica (BR) Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Orario: - Turni Esperienza: - barman: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - Inglese (Obbligatorio)