Chi cerchiamo
Stiamo cercando un/a responsabile punto vendita caffetteria/pasticceria full time con esperienza nel settore per guidare il banco bar e garantire uno standard di servizio alto in ogni momento.
Cosa farai
* Coordinamento operativo del banco bar e della sala.
* Preparazione caffetteria (espresso, cappuccini, estrazioni filtro), drinks base e caffè speciali.
* Gestione cassa, ordini fornitori e controllo stock (food & beverage).
* Formazione e affiancamento del team junior.
* Applicazione e monitoraggio delle norme HACCP, pulizia e cura delle attrezzature.
* Relazione con la clientela: accoglienza, gestione richieste e fidelizzazione.
Requisiti
1. Esperienza nel ruolo di barista e nella gestione operativa di un punto caffè/bar.
2. Ottima conoscenza delle tecniche di caffetteria.
3. Capacità di coordinamento team, problem solving e gestione dei picchi.
4. Affidabilità, puntualità e orientamento al cliente.
5. Conoscenza procedure HACCP;
La preghiamo di leggere attentamente la seguente descrizione del lavoro per assicurarsi di essere la persona giusta per questo ruolo prima di candidarsi.
preferibile attestato in corso di validità.
6. Flessibilità oraria.
Cosa offriamo
* Inserimento in un ambiente solido e organizzato, con percorso di crescita.
* Formazione continua su prodotti e tecniche di vendita.
* Retribuzione commisurata all'esperienza. xivgfpx
* Sconti dipendenti e turnistica pianificata con anticipo.