Descrizione del ruolo Cerchiamo un/una chef de rang per entrare a far parte del nostro team con sede di lavoro a Treviso. In questa posizione a tempo completo e in sede, sarai responsabile di garantire un servizio impeccabile ai clienti, supervisionando il personale di sala e assicurando un’esperienza unica e di alta qualità.
Ti occuperai di accogliere i clienti, prendere gli ordini, coordinare la consegna dei piatti e gestire eventuali richieste o esigenze particolari. Sarai un punto di riferimento per il team durante il servizio e contribuirai a mantenere un’atmosfera ospitale e raffinata.
Qualifiche
- Esperienza pregressa come chef de rang o in ruoli simili nell’ambito della ristorazione di alto livello.
- Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio al cliente e delle procedure relative alla mise en place.
- Competenze nella gestione della sala, inclusa la capacità di coordinare il team e garantire il rispetto degli standard di servizio.
- Ottime capacità comunicative e relazionali, con particolare attenzione ai dettagli e orientamento al cliente.
- Conoscenza base dei vini e capacità di fornire suggerimenti adeguati per l'abbinamento con i piatti.
- Flessibilità, capacità di lavorare in team e disponibilità a lavorare su turni e in catering inclusi weekend e festivi.