Descrizione del ruolo
Virya srl è un'azienda del gruppo VMG Investments, che opera nel settore retail con la gestione del marchio Crust, concept food retail in espansione, orientato a qualità, velocità di servizio e gestione strutturata del punto vendita. La nostra mission è offrire un'esperienza di consumo veloce ma genuina e con elevati standard di qualità.
Per il nostro store di Milano cerchiamo una figura di Store Manager con esperienza consolidata nel coordinamento di team e nella gestione operativa di realtà food ad alta affluenza.
Questo ruolo a tempo pieno e in sede prevede la supervisione delle operazioni quotidiane, la gestione del team e il raggiungimento degli obiettivi di vendita e di performance. Ti occuperai di garantire un'eccellente esperienza del cliente, organizzare gli orari del personale, monitorare l'inventario e supervisionare le attività di gestione del negozio. Tra le tue responsabilità ci sarà anche l'implementazione di strategie per la prevenzione delle perdite e il mantenimento di standard elevati di presentazione e pulizia del negozio.
Esperienza e abilità nella gestione dei negozi (store management), incluse la supervisione delle operazioni e la gestione del personale.
Eccellente capacità di comunicazione e attitudine a lavorare in team, creando un ambiente collaborativo e motivante.
Competenze consolidate in customer satisfaction e nel servizio clienti, con un forte orientamento al cliente.
Conoscenza di tecniche di prevenzione delle perdite nel settore retail per garantire la sicurezza e la redditività del negozio.
Ulteriori competenze consigliate includono capacità di problem solving, leadership, e gestione delle priorità in ambienti dinamici.
Il profilo ideale
Cerchiamo una persona che abbia maturato esperienza in aziende strutturate del settore ristorazione veloce o catene food organizzate, dove siano centrali:
elevati volumi operativi
gestione turni complessi
standard di servizio definiti
gestione team numerosi
controllo KPI e performance
Responsabilità
Coordinare la gestione quotidiana del punto vendita
Organizzare il team e i turni di lavoro
Garantire standard operativi, qualità e servizio
Gestire ordini, magazzino, approvvigionamenti
Monitorare risultati commerciali e indicatori di performance
Supportare inserimento e formazione del personale
Assicurare il rispetto delle procedure aziendali e HACCP
Esperienza pregressa nel ruolo di Store Manager o Assistant Manager in contesti food retail organizzati
Esperienza in realtà con forte componente operativa e gestione di flussi elevati
Capacità di leadership e gestione persone
Attitudine pratica e orientamento al risultato
Capacità di prendere decisioni rapide in contesti dinamici
Disponibilità a lavorare su turni
Costituirà titolo preferenziale l'esperienza in catene food organizzate o quick service restaurant.
Cerchiamo una persona che sappia
guidare il team con autorevolezza e concretezza
lavorare con ritmi elevati mantenendo standard costanti
essere presente operativamente in store
organizzare, risolvere e ottimizzare
portare esperienza da realtà strutturate, replicando buone prassi operative
Inserimento in realtà in crescita
Ruolo centrale nello sviluppo del punto vendita
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