Gavazza S.r.l., azienda solida e riconosciuta nel settore alimentare, è specializzata nella lavorazione e distribuzione di prodotti freschi destinati alla grande distribuzione organizzata. In un’ottica di potenziamento del nostro organico, ricerchiamo Macellaia/o di Stabilimento
Descrizione del ruolo
La figura sarà inserita all’interno di un reparto produttivo di grandi dimensioni, diverso dal contesto di punto vendita. Il lavoro si svolge in un contesto produttivo professionale e stimolante, dove gestirai elevati volumi di materia prima, utilizzando macchinari industriali e affinando le tue abilità tecniche, senza contatto diretto con il pubblico.
Attività principali
* Ricezione, selezione e preparazione delle carni.
* Sezionatura, disosso e lavorazioni specifiche secondo gli standard aziendali.
* Utilizzo in sicurezza di strumenti e macchinari di produzione.
* Confezionamento e predisposizione dei prodotti per la distribuzione.
* Applicazione scrupolosa delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Attività principali
* Ricezione, selezione e preparazione delle carni.
* Sezionatura, disosso e lavorazioni specifiche secondo gli standard aziendali.
* Utilizzo in sicurezza di strumenti e macchinari di produzione.
* Confezionamento e predisposizione dei prodotti per la distribuzione.
* Applicazione scrupolosa delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
Requisiti richiesti:
* Esperienza pregressa in macelleria;
* Conoscenza dei tagli e delle tecniche di lavorazione;
* Orientamento al cliente e capacità di lavorare in team;
* Disponibilità a lavorare su turni, inclusi festivi e weekend;
* Residenza/domicilio in zona.
📄 Contratto:
Cosa offriamo
* Inserimento in una realtà strutturata.
* Formazione tecnica e affiancamento iniziale.
* Contratto e inquadramento commisurati all’esperienza.
* Opportunità di crescita professionale in un ambiente serio e qualificato.
📍 Sede di lavoro: Castello d'Annone
Se ritieni di avere i requisiti richiesti e desideri entrare a far parte del nostro team, invia il tuo curriculum vitae aggiornato, autorizzando il trattamento dei dati personali ai sensi del Reg. UE 679/2016, a personale@gavazza1913.it.
Nell'oggetto dell'email, indica "Candidatura ADDETTO MACELLAIO STABILIMENTO".