RituAli, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Pastry Chef de Partie per un prestigioso ristorante inserito all'interno di un Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano.
Un'opportunità pensata per professionisti della pasticceria che desiderano affermarsi in un contesto internazionale di alto profilo, dove eccellenza tecnica, creatività e attenzione al dettaglio rappresentano valori fondamentali. Il ruolo La risorsa entrerà a far parte di una brigata di pasticceria strutturata e sarà responsabile della gestione completa della propria partita, contribuendo alla realizzazione di: dessert da ristorante fine dining preparazioni di pasticceria moderna e tradizionale prodotti da forno e colazioni di alto livello Il/La Pastry Chef de Partie lavorerà in stretta collaborazione con l'Executive Pastry Chef e il team di cucina, garantendo qualità costante, precisione esecutiva e rispetto degli standard del brand. Avrà inoltre un ruolo attivo nel coordinamento delle figure junior, supportandone la crescita professionale e assicurando il corretto svolgimento delle procedure operative, con particolare attenzione alle esigenze degli ospiti, incluse allergie, intolleranze e richieste personalizzate. Il profilo ideale Ricerchiamo un professionista che possieda: Esperienza nel ruolo di Pastry Chef de Partie o Demi Chef de Partie avanzato ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e contemporanea competenze nella gestione della partita, organizzazione del lavoro e controllo delle preparazioni spiccata sensibilità estetica, precisione e attenzione al dettaglio passione autentica per la pasticceria e desiderio di miglioramento continuo Completano il profilo spirito di squadra, orientamento all'eccellenza, affidabilità e forte motivazione alla crescita professionale all'interno di contesti di alta ospitalità. Cosa offre l'azienda Inserimento in una realtà strutturata e di respiro internazionale Percorsi di formazione continua e reali opportunità di sviluppo di carriera 12 notti gratuite all'anno negli hotel del gruppo Tariffe agevolate per dipendenti e familiari Lavanderia professionale gratuita per le divise Pasti durante il turno di lavoro Rimborso dei trasporti pubblici ATM Eventi dedicati allo staff Accesso a un articolato piano welfare aziendale Dettagli contrattuali Orario: Full-time diurno, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposo Contratto: Tempo determinato di 1 anno, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato Sede: Milano Se la pasticceria è la tua vocazione e desideri esprimere il tuo talento in un atmosfera di altissimo livello, questa occasione rappresenta un passo decisivo per la tua carriera professionale. Candidati ora ed entra a far parte di un team che valorizza competenza, dedizione e cultura del dettaglio. Rituali è il brand di Ali Professional specializzato nel settore Lifestyle italiano per attrarre, far crescere e ispirare le persone che creano esperienze indimenticabili. Il punto di forza di Rituali risiede nella capacità di andare oltre il recruiting tradizionale per diventare un vero e proprio aggregatore di community, creando un nuovo contesto di networking. Coltiviamo un ecosistema di professionisti appassionati, manager visionari e aziende all'avanguardia. Attraverso eventi esclusivi, contenuti mirati e percorsi di alta formazione, Rituali crea connessioni autentiche e durature e anticipa le future esigenze di un mercato in costante crescita. Scopri di più sulla nostra pagina Linkedin.