CHEF DE RANG - 1 STELLA MICHELIN - COMO Luogo di lavoro: ComoSiamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang motivato/a e altamente professionale, con esperienza in contesti fine dining o stellati, che desideri entrare a far parte di una brigata di sala dinamica e orientata all’eccellenza.Lo/a Chef de Rang sara' responsabile della gestione autonoma del proprio rango, garantendo un servizio impeccabile, curato e coerente con gli standard di un ristorante 1 Stella Michelin.Responsabilita' principali: Gestione completa del proprio rango durante il servizio Accoglienza e assistenza degli ospiti con professionalita' e discrezione Presentazione del menu e dei piatti con competenza e padronanza tecnica Coordinamento con cucina e sommelier per assicurare fluidita' nel servizio Cura della mise en place e controllo degli standard qualitativi della sala Gestione delle richieste speciali degli ospiti Contribuire a mantenere un ambiente di lavoro armonioso e collaborativo Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Como Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/chef-de-rang-1-stella-michelin-como-como/20307962.html