Aiuto Cuoco Per Trattoria
Luogo di lavoro: Modena
Descrizione
La Trattoria del Local, trattoria situata a Venezia e appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 aiuto cuoco.
Il candidato ideale ha almeno 3 anni di esperienza nel settore.
Reale possibilità di crescita.
La figura affiancherà lo chef nella preparazione di piatti semplici e tipici della cucina italiana.
Sarà richiesta autonomia nella gestione della propria postazione, la conoscenza delle tecniche di taglio.
Vitto e alloggio incluso.
Contratto
Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a lungo termine.
L'impegno è full time, 5 giorni a settimana (lunedì, giovedì, venerdì, sabato e domenica) su turni spezzati.
Si offre uno stipendio mensile netto di 1.400€ (12 mensilità) con mance mensili elevate .
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Mance TOP
* Alloggio
Competenze necessarie
* Conoscenza tecniche di taglio
* Conservare le materie prime per alimenti
* Garantire la pulizia dell'area di lavoro
* Lavare i piatti
* Piatti freddi
* Preparare condimenti per insalate
* Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
* Preparazioni
* Pulire la cucina
* Utilizzare gli strumenti di cucina
* Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Modena