Descrizione del lavoro
Opportunità di crescita per un/a Demi Chef de Rang talentuoso nel nostro team di eccellenza.
Principali responsabilità:
* Supportare il Chef de Rang nella postazione, servendo piatti con eleganza e precisione.
* Preparare mise en place, gestire side station e assistere in sala durante i servizi.
* Imparare e applicare protocolli di servizio gourmet, contribuendo al team.
* Aiutare nella gestione di eventi e colazioni di alto livello.
Qualifiche
* Esperienza di 1-2 anni come commis o demi chef de rang in ristoranti stellati.
* Buona conoscenza di servizio fine dining e basi enologiche.
* Italiano fluente, inglese intermedio; diploma alberghiero.
* Entusiasmo, velocità e desiderio di crescita professionale.
Informazioni aggiuntive
Cosa offriamo:
Si offre contratto stagionale fino ad ottobre rinnovabile per la stagione successiva
* CCNL Turismo forfettizzato
* Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo
* Formazione interna di protocolli operativi
* Formazione specifica criteri valutazione Relais & Chateaux e principali normative vigenti
* Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
* Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
* vitto e alloggio
Autorizzazione al trattamento dei dati personali
Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.