Stiamo cercando un Sous Chef per un ristorante stellato Michelin in un hotel in Svizzera.
Requisiti:
Formazione in cucina come Sous Chef
Esperienza nella cucina Gault Millau
Fluente tedesco e buon inglese
Disponibilit a trasferirsi in Svizzera
Documentazione valida
Responsabilit :
• Qualifica completa in tutte le postazioni per gestire secondo le istruzioni dello Chef.
Controllo qualit
• Partecipazione allo sviluppo del menù
• Preparazione di menù dietetici, vegani e richieste speciali come intolleranze e allergie alimentari
Offriamo:
• Un team professionale ed esperto
• Dipendenti soddisfatti
• Condizioni di lavoro moderne
• Ambiente di lavoro positivo con un team di cucina motivato
• Stipendio competitivo
• Alloggio disponibile su richiesta
Se interessati inviare il curriculum completo: dati personali, foto, esperienze lavorative
I candidati in possesso dei requisiti richiesti saranno successivamente ricontattati via e-mail.