Le selezioni per la stagione **** sono ufficialmente aperte!!
candidati ora.
Invii la sua candidatura dopo aver letto i requisiti di competenza e qualifica per questa posizione, riportati di seguito.
Forte Village, resort pluripremiato per l'eccellenza dell'ospitalità e della ristorazione, ricerca un/a Capo partita per la stagione ****.
Cosa Farai
Gestirai la tua partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) in autonomia
Coordinerai il lavoro dei commis, assicurando qualità e tempistiche corrette
Collaborerai con lo Chef e con tutta la squadra per garantire ordine e coerenza nel servizio.
Rispetterai le procedure HACCP e gli standard del resort.
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Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo di Capo partita in hotel 4*/5* stelle o ristoranti di alto livello.
Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
Precisione, organizzazione e capacità di gestire il ritmo del servizio
Passione, affidabilità e spirito di squadra
Benefit
Vitto e alloggio
Atmosfera internazionale
Possibilità di crescita interna
Lettera d'impegno per la stagione ****.
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