Aggiornato il 10/04/2026Prestigioso Hotel 5*Sede a Roma CentroAziendaPrestigioso hotel 5* situato a Roma Centro.OffertaResponsabilità:Gestione completa della propria sezione di sala durante il servizio.Accoglienza e assistenza dell'ospite con approccio professionale e orientato all'eccellenza.Presentazione del menù e dei piatti, illustrandone caratteristiche e ingredienti.Consulenza sugli abbinamenti food & beverage in collaborazione con il team.Coordinamento operativo dei Commis de Rang.Applicazione e rispetto degli standard di servizio e delle procedure interne.Gestione di richieste speciali, allergie e preferenze degli ospiti.Cura della mise en place, dell'ordine e dell'immagine della sala.Collaborazione costante con cucina per garantire fluidità del servizio.Competenze ed esperienzaRequisiti:Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di alto livello.Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala.Conoscenza fluente della lingua italiana e ottima della lingua inglese.Resistente orientamento al cliente e attenzione al dettaglio.Capacità di lavorare sotto pressione con professionalità ed eleganza.Conoscenze base di enologia e beverage strutturato costituiscono un plus.Completa l'offertaOttima opportunità di carriera.Job refJN-042026-6989408