Openjobmetis Spa ricerca e seleziona un/a Chef de Partie per il Bistrot del Grand Hotel Principe di Piemonte, nella terrazza panoramica con vista esclusiva. Un’occasione unica in un contesto elegante e raffinato, dove la cucina di qualità incontra ospitalità di alto livello e internazionale.Ruolo e mansioneSarai responsabile di una postazione all’interno della cucina del Bistrot, contribuendo alla preparazione di piatti raffinati e garantendo standard di qualità elevati. Il tuo ruolo è fondamentale per assicurare coerenza, precisione e cura in ogni piatto servito agli ospiti.Le principali attività includono:Preparazione e realizzazione dei piatti secondo gli standard del Bistrot; Cura dei dettagli e presentazione dei piatti; Collaborazione con Sous Chef e Executive Chef per garantire coerenza nella cucina; Gestione della postazione di lavoro e organizzazione delle materie prime; Supporto nella formazione dei Commis di cucina; Rispetto delle normative igienico-sanitarie e manutenzione delle attrezzature.Requisiti e Competenze RichiesteEsperienza pregressa come Chef de Partie o in cucine di ristoranti/bistrot di alto livello; Precisione, organizzazione e cura dei dettagli; Passione per lagastronomia e attenzione alla qualità dei piatti; Predisposizioneal lavoro in team e contesti esclusivi; Conoscenza della lingua inglese, livello B2 preferibile.ALTRE INFORMAZIONISi offre:Inserimento stabile in contesto prestigioso e internazionale; CCNL Turismo; Possibilità di alloggio dedicato allo staff; Ruolo operativocon concrete possibilità di crescita all’interno della brigata; Opportunità di lavorare in un bistrot elegante e raffinato.Sede di lavoro: Bistrot panoramico, Grand Hotel Principe di Piemonte, Viareggio (LU)Orario di lavoro: full timeCome funziona il processo di selezione?Dopo la candidatura verrai contattato/a per un video colloquio conoscitivo. Se il tuo profilo risulterà in linea con l’opportunità, riceverai l’invito al Recruiting Day presso l’Hotel per conoscere dal vivo l’ambiente e il team.L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.#LI-DNI